Le nouveau Café ou Thé gourmand des Deux Magots
Le Café (ou Thé) gourmand est l’un des grands classiques des desserts, présent à la carte de nombreux cafés et restaurants. Jusqu’à présent, pourtant, Les Deux Magots n’en proposait pas à sa carte…
Bonne nouvelle, c’est désormais le cas.
Nous avons écouté vos remarques, et sommes ravis de vous proposer désormais cet incontournable apprécié de tous pour terminer joliment un repas.
Le plaisir, en l’occurrence, est bien évidemment de mélanger plusieurs saveurs gourmandes dans le même dessert, et sous la forme de mignonnes petites portions.
Vous pourrez déguster aux Deux Magots votre Café ou Thé gourmand avec :
- Une salade de fruits maison,
- une mousse au chocolat maison,
- une crème glacée de la maison Berthillon.
Appétissant n’est-ce-pas ?
Vous retrouverez nos chers partenaires habituels en la matière :
Le café de la maison Richard, institution familiale comme la notre, est un Grand Cru Pur Arabica. Plus précisément un Mexique Bio Altura Oaxaca – Santa Maria Ozolotepec.
Le Thé Dammann (Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, Chine, Thé vert, Vanille…) pour la richesse des arômes fournis par cette vénérable maison, dont les origines remontent à 1692.
En accompagnement de la boisson chaude :
La salade de fruits maison évoluera bien entendu en fonction des périodes et vous proposera des fruits de saison.
La mousse au chocolat maison est l’un des grands classiques de la carte des desserts des Deux Magots, et ce depuis très longtemps.
Quant à la crème glacée, elle sera comme toutes nos glaces, sorbets et coupes composées, issue la fameuse maison Berthillon, établie sur l’Île Saint-Louis depuis 1954. Une maison familiale là encore, qui nous garantit la quintessence des parfums et des recettes naturelles qui respectent les ingrédients. L’inimitable qualité Berthillon, c’est l’absence de conservateurs, de sirop de glucose, d’édulcorants et d’acidifiants. Les crèmes sont uniquement à base de lait, de crème, d’œufs, de sucre et de fruits.
Nous espérons que cela vous donnera envie de goûter ce nouveau dessert. A bientôt aux Deux Magots !
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